профессиональная фотостудия в Санкт-Петербурге Калинка-Малинка

Фотограф в фотостудии cанкт-петербурга проводит не только фотосъёмку для рекламы или портфолио. Мы предлагаем вам любую творческую фотографию под заказ. Объектом фотосъёмки может стать совершенно любой предмет. Профессиональный фотограф снимет любой объект на красивом, запоминающемся фоне и с профессиональным освещением, сделав из обыденности произведение искусства! В меню можно выбрать интересующий вас пункт: услуги и цены, посмотреть контакты фотостудии(как связаться с нами), ознакомиться с портфолио фотографа или почитать статьи о фотографии
Главная страница arrow Мысли на околофотографические темы arrow Как определить хорошего фуд-стилиста

фотоателье - фотостудия - фотосалон - фотограф

Как определить хорошего фуд-стилиста

Как выбрать фуд-стилиста и фотостудию

          Потребности рекламы и художественной фотографии порождают профессию фуд-стилиста, который обязан сочетать в себе не только опыт фотографа и дизайнера, но и эстетический вкус, и тонкости кулинарного искусства. Без досконального понимания процесса приготовления, знания всех особенностей тех или иных продуктов фуд-стилист не создаст качественные композиции и не получить фантастические снимки. Потому нередко фуд-стилисты в прошлом были шеф-поварами, начинающими кулинарами или истинными метрами.

          Услуги фуд-стилиста крайне необходимы при создании кулинарных книг, различных рекламных компаний и роликов, разработки дизайна журналов, газет и интернет-изданий, а также кино- и телеиндустрии. Потому от профессионала ожидают чутья блюда, знания каждого продукта и доскональной передачи форм, цветов и ароматов таким образом, чтобы читатель или зритель смог в полной мере ощутить и представить не только внешний вид блюда, но и его вкус, и сказочный аромат. Кулинарные композиции или отдельные продукты должны выглядеть максимально аппетитно и привлекательно, чтобы невольно зарождалось желание попробовать, приготовить, приобрести или заказать подобный шедевр.

          Однако наличие кулинарных талантов и собственного вкуса мало для успехов в профессии фуд-стилиста, ведь нужно обладать художественным вкусом и навыками фотографии. Ведь для создания невероятных композиций часто используются несъедобные или бутафорские продукты, которые на видео или фото выглядят, словно настоящие и потрясающе аппетитные. Истинный фуд-стилист способен из ненатуральных или непривлекательных продуктов, с помощью профессиональных уловок и хитростей, создадут волшебные кадры или сказочные композиции. Тем более, что с появлением цифровой фотографии, десятков программ для обработки фотографий и новейших технологий съемки, многие процессы существенно упростились. Однако неизменным остается классический набор инструментов для фуд-стулиста. Это различные лаки для волос или гели, которыми покрывают продукты или готовые блюда для создания эффекта сочности и свежести, это кисти и краски, которые дают возможность делать цвета продуктов ярче и оттого аппетитнее, это полотенца, шприцы, пинцеты, шпатели, ножи и прочее, что помогает наносить дополнительный блеск, пигменты или помогающие вещества, превращающие обычные продукты в необыкновенные шедевры. Немаловажным является и качество фотооборудования, а ещё лучше если у фуд-стилиста будет своя фотостудия.

          Чтобы стать отменным фуд-стилистом, мало уметь готовить и фотографировать, нужно ощущать продукты, иметь отличный вкус, художественное чутье, дизайнерские навыки, знание особенностей пищевой промышленности, разбираться к тонкостях приготовления различных блюд, а также обладать необходимой коммуникабельностью и толерантностью, которые также необходимы для успешной работы.

Дима Неупокоев

 
« Пред.   След. »