Рецепт от Vlada с Jazzed Cook.

Берём:

1. Сгущёнка – 1 банка
2. Сливочное масло – 2 ст.л.
3. Кокосовая стружка – 200 г.
4. Целый миндаль

Способ приготовления:

Сгущёнку и масло смешать и разогреть на водяной бане. Снять с огня, всыпать кокосовую стружку, перемешать. После того как масса остынет, поставить в холодильник для застывания, лучше на ночь.

Орехи (если сырые) замочить в холодной воде на 1 час, затем очистить от кожуры и слегка обжарить на сухой сковороде.

После того как масса как следует застынет, сформировать шарики, засовывая внутрь обжаренный орешек. Обвалять в кокосовой стружке.

Конфеты очень похожи на настоящие «Рафаэлло», может чуть более сладко…