профессиональная фотостудия в Санкт-Петербурге Калинка-Малинка

Качественное студийное оборудование и освещение для фотостудии, профессиональная обстановка - всё это поможет создать именно тот образ, в котором захотите проявить себя Вы. Профессиональный фотограф посоветует, даст рекомендации во время съёмки, подберет индивидуальную программу проведения фотосессии. Результат фотосессии в фотостудии впечатлит! В меню можно выбрать интересующий вас пункт: услуги и цены, посмотреть контакты фотостудии(как связаться с нами), ознакомиться с портфолио фотографа или почитать статьи о фотографии

фотоателье - фотостудия - фотосалон - фотограф

Лепёшки с тимьяном

http://www.klml.ru/photo/klml/090416_06.jpg

Для хлебопечки MOULINEX OW 3000

Рецепт Лисички из Кулинарной лиги.

Цитирую:

  1. 150 мл воды
    150 мл молока
    50 г сл. масла
    1,5 ст л сахара
    1 ч л соли
    2 чашки (250 г) пшеничной муки
    1 чашка манки
    1,5 сухих дрожжей

Программа Базовая

Я с рецептом напутала - почему-то подумала, что надо брать 2 чашки по 250 г муки и + 250-и грамовую чашку манки... Всё засыпала в ХП и, конечно, тесто получилось очень тугое( Надо было срочно реанимировать и тут я допустила ещё одну ошибку, взяла и бухнула 100 мл. воды...

В общем пришлось тесто винимать и замешивать вручную, добавляя муки.Положила в чашку и прикрыв плёнкой оставила подходить.

Когда тесто очень хорошо поднялось (буквально за полчаса!), вынула, смазав руки маслом, и разделила на 4 части. Сформировала лепёшки. Выпожила на противень смазанный маслом, оставила подходить ещё минут на 10.

После расстойки, смазала верхушки растительным маслом (по желанию), посыпала тимьяном и крупной солью, и поставила в разогретую духовку, убавив огонь на самую маленькую мощность.

Выпекала 15 минут. Вынула как только зарумянились.

Получились очень ароматные мягкие и вкусные лепёшки!!!!! "Ушли" в первый же день, не смотря на то что хлеба получилось около 1 кг)))

Думаю, что при ручном замесе, вкус не изменится, так очень советую)))

http://www.klml.ru/photo/klml/090416_07.jpg

Приятного аппетита!

http://www.klml.ru/photo/klml/090416_08.jpg

 

Чтобы опубликовать комментарий, требуется зарегистрироваться и войти под своим именем.

« Пред.   След. »