профессиональная фотостудия в Санкт-Петербурге Калинка-Малинка

Есть такая хорошая добрая традиция - делать семейное фото в фотоателье! Только фотоателье и студийное освещение - залог отличного качества вашего семейного фото. В нашем фотоателье очень умеренные цены. Фотоателье "Калинка-Малинка" ждёт вас для съёмки семейного фото портрета. В меню можно выбрать интересующий вас пункт: услуги и цены, посмотреть контакты фотостудии(как связаться с нами), ознакомиться с портфолио фотографа или почитать статьи о фотографии

фотоателье - фотостудия - фотосалон - фотограф

Суп-пюре с томатами и сыром

 

Суп-пюре с томатами и сыром.

Очень захотелось супчика с помидорами и сыром, но в интернете нужного рецепта не нашла. Пришлось взять за основу суп-пюре с брокколи и сыром от Tati с Jazzed Cook и изменить его по своему вкусу.

Берём:

  1. 500 мл. бульона (любого)
  2. 500 мл. сливок (можно взять 50/50 с молоком)
  3. Помидоры – 4 шт.
  4. Сыр Чеддер – 150 гр.
  5. Лук репчатый – 1 шт.
  6. Морковь – 1 шт.
  7. Мука – 1 ст.л.
  8. Чеснок (чесночный порошок)
  9. Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Лук мелко порезать, морковь потереть на тёрке. Всё обжарить с небольшим  количеством растительного масла.

В кипящий бульон добавить обжаренные овощи, порезанные помидоры, чеснок. Варить 5-7 минут.

В сливки вмешать муку и добавить смесь в суп. Варить 10 минут на медленном огне.

Посолить, поперчить по вкусу.

Добавить в суп натёртый сыр и хорошо всё размешать.

Затем суп чуть остудить и пюрировать блендером.

Это просто супер-суп!!!

 

Чтобы опубликовать комментарий, требуется зарегистрироваться и войти под своим именем.